Club sandwich

club sandwich 8

Il sandwich ha compiuto lo scorso anno (nel 2012) ben 250 anni. Fu infatti nel 1700 che John Montagu, 4º conte di Sandwich, nella contea di Kent, pensò ad un panino adatto ad essere mangiato durate le sue lunghissime partite a carte senza dover abbandonare il tavolo da gioco.Quindi questo famosissimo panino prese il nome dal suo inventore. Uno dei più famosi sendwich è sicuramente il club sandwich, che racchiude fra due fette di pane bianco tostato, tacchino, lattuga, pomodoro, bacon e un velo di maionese.  Il club sandwich si presta ad essere mangiato in due perchè il pane viene tagliato a metà, ovvero in due triangoli…

Ingredienti

  • 3 uova;
  • 5-6 foglie di lattuga;
  • 2 pomodori da insalata;
  • 6 fette di bacon;
  • 4 fette di fesa di tacchino spesse;
  • 4 fette di sottilette;
  • 6 fette di pane in cassetta ( se trovate fette grandi potete usarne tre);
  • maionese;
  • sale;
  • olio.

Procedimento

  1. Sbattete le uova aggiungendo un pizzico di sale e di pepe. Scaldate una padella antiaderente ungendola leggermente di olio. Versate le uova e cucinate un paio di minuti per lato la frittata. Togliete dal fuoco e tagliate la frittata in 4 parti;
  2. Lavate le foglie di lattuga e i pomodori, successivamente tagliateli a fette. Rosolate il bacon e la fesa di tacchino in padella. Intanto scaldate il pane sulla piastra (potete spalmare del burro sul pane);
  3. Spalmate un po’ di maionese sul pane. Iniziate a disporre lattuga, frittata, becon, pomodori, fesa di tacchino e formaggio su due fette di pane, quindi copritele e ripetete gli ingredienti, infine coprite con le ultime fette di pane e premete bene;
  4. Lasciate che il club sandwich si tosti ancora un attimo, quindi toglietelo dalla piastra e tagliatelo in quattro parti ( io ho usato del pane grande). Potete accompagnare i club sandwich con delle patatine fritte e salse varie,

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