Baci di dama

baci di dama 6

Avete assaggiato i Nutella Biscuits? Potete farne di più buoni!

Questa e’ una dolce ricetta che faccio da molti anni, in particolare come confezione regalo per le feste natalizie, un presente che piace sempre a tutti.
Inizialmente usavo 200 gr di farina anziché 300, ottenendo biscotti ancora più friabili; tuttavia, a mio avviso, si sentiva un po’ troppo il burro quindi ho un po’ aumentato la quantità di farina. Se vi piace il cocco potete passare le palline nella farina di cocco prima di cucinarle. Vi ho postato anche una fotografia di come vengono con una semplice ed economica confezione.

Ingredienti

  • Un uovo;
  • 180 gr di burro;
  • 300 gr di farina;
  • una bustina di vanillina;
  • 70 gr di zucchero;
  • mezza bustina di lievito;
  • un pizzico di sale;
  • nutella.

Procedimento

  1. Lavorare il burro lasciato ammorbidire con lo zucchero aiutandovi con lo sbattitore elettrico, quando avrete una bella crema aggiungete l’uovo, la farina, la vanillina e un pizzico di sale lavorate bene l’impasto fino ad ottenere una palla;
  2. Potete avvolgerla nella pellicola e tenerla una mezz’ora in frigo a lavorarla subito;
  3. Scaldate il forno a 180 gradi. Stendete della carta forno su una teglia. Create delle piccole palline e disponetele sulla teglia tenendo una distanza di 2cm tra di esse;
  4. Cucinate i biscotti per 15 minuti circa. Devono dorarsi leggermente sui bordi;
  5. Lasciateli raffreddare bene e poi mettete tra le due metà la nutella.

 

ALTRE RICETTE CHE TI POTREBBERO PIACERE

Biscotti Canestrelli con Zucchero a Velo   Si avvicinano le festività, e a chi non piacerebbe ricevere come pensierino un sacchetto di biscotti fatti...
Dolci biscotti di Halloween Trick or treat! La parola Halloween vuol dire serata santa e sta per All Hallows Eve (vigilia di Ognissanti) ed i...
Biscotti con lemon curd Lo scorso weekend sono stata a Gorizia ad una manifestazione enogastronomica che si chiama "Gusti di frontiera", dov...
Cookies con cioccolata e muesli Oggi vi propongo dei cookies con cioccolata e muesli, ovvero dei biscotti preparati con una base di frolla arricchit...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.