Baci alla nutella

baci con nutella 6

I biscotti sono una delle mie passioni, non tanto perché amo mangiarli, ma più perché spesso li preparo per regalarli…negli anni ho migliorato sempre di più due tre delle mie ricette base, cambiando sempre qualcosina. Nella ricetta che segue vi propongo i baci alla nutella, Per la mia esperienza l’utilizzo della nutella è molto più apprezzato e allo stesso tempo più rapido rispetto al cioccolato fuso.

Ingredienti per 50 baci alla nutella

  • 300 gr di farina;
  • 150 gr di burro;
  • 130 gr di zucchero semolato;
  • 1 bustina di lievito;
  • 70 gr di nocciole;
  • 1 uovo;
  • nutella qb.

Procedimento

  1. Lavorate insieme 300 gr di farina, 150 gr di burro, 130 gr di zucchero, 1 uovo, le nocciole tritate e una bustina di lievito. Impastate brevemente, quindi iniziate a formare delle piccole palline di pasta;
  2. Su una teglia rivestita con carta forno disponete le palline, con una distanza di almeno 2 cm le une dalle altre;
  3. Cucinate una teglia alla volta di biscotti (a me sono venute tre teglie) per 12 minuti circa, i biscotti devono iniziare a dorarsi;
  4. Lasciate che i biscotti si raffreddino, quindi prendete due metà e al certo mettete della nutella, fate così finché non finite i biscotti;
  5. Servite i baci alla nutella appena raffreddati, magari accompagnati da un bel thè caldo.

 

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